寇世勛畢業(yè)于世界新聞?？茖W校廣播電視科,在校期間寒,暑進入電視臺打工,擔任臨時演員一年與特約演員半年。

1976年,大學畢業(yè)后成為中國電視公司基本演員。直到參演中視連續(xù)劇《純純的愛》,才開始扮演男主角。電視劇《一剪梅》劇照1984年,與沈時華,張佩華共同主演愛情劇《昨夜星辰》。隨后與沈海蓉主演民國愛情劇《一剪梅》飾演男主角趙時俊,該電視劇在1988年被大陸引進,是第一部引進大陸的臺灣電視劇。同年蟬聯(lián)由民間雜志舉辦之觀眾票選“最佳電視男演員”與“最受歡迎男演員”兩獎。1987年,在施思,姜厚任主演的古裝劇《珍珠傳奇》中飾演安祿山麾下大將馮立。1988年,與張晨光聯(lián)合主演賴水清執(zhí)導(dǎo)的電視劇《情義無價》,在劇中飾演鐘凱強。劇照1990年,榮獲“中國文藝協(xié)會”頒發(fā)的戲劇,電視類表演獎和第8屆中國電視金鷹獎特別獎。2000年,開始進入中國內(nèi)地拍戲,在趙寶剛,汪俊執(zhí)導(dǎo)的愛情劇《像霧像雨又像風》中首次出演反派。隨后與周迅,歸亞蕾,黃磊共同主演李少紅執(zhí)導(dǎo)的家庭倫理劇《橘子紅了》,憑借在劇中飾演的”容耀華“一角獲新加坡第七屆亞洲電視大獎最佳男演員。2001年起,與王姬,高圓圓等聯(lián)袂主演了古裝懸疑劇《護國良相狄仁杰》三部曲,在劇中飾演神探“狄仁杰”?？苁绖?003年,與吳樾,許亞軍主演公安懸疑劇《玫瑰花開》飾方其東。在劉濤,保劍鋒主演的古裝功夫喜劇《永樂英雄兒女》中飾朱棣。2004年,與程前,劉小峰主演偵探懸疑劇《上海風云》飾上海灘大亨“葉鑫魁”。與張定涵,鄭家榆主演都市生活劇《別在夢醒之前離開我》。與孫紅雷,葉童,張定涵主演抗日劇《刀鋒1937》。2005年,與潘虹,曹曦文主演傳奇時代劇《行走的雞毛撣子》飾耿佩奇。在黃少祺,秦嵐主演的電視劇《第一茶莊》中飾趙如海。2006年,與朱茵,吳慶哲主演王晶執(zhí)導(dǎo)的愛情劇《暴雨梨花》,在劇中飾演上海銀行家“爾連城”。2007年,參演楊念生,高鑫主演的“茶文化”古裝劇《鐵觀音傳奇》。與明道,李曼,徐熙顏主演電視劇《夢幻天堂》,飾上海灘股票大亨“陳建廷”。與吳京安,楊冪主演歷史劇《大秦直道》飾秦始皇。領(lǐng)銜主演都市情感劇《最后的謊言》。2008年,與尤勇,馮紹峰主演功夫動作劇《虎山行》飾江湖四大高手之南拳“容滄?！薄?010年,與馮紹峰,隋俊波主演勵志親情劇《天涯赤子心》飾男主角鄭世賢的父親“鄭永昌”,并出任該劇的藝術(shù)指導(dǎo)。同年首次與兒子寇家瑞共同出演電視劇《瑰寶1949》。2011年,在劉濤,李宗翰主演的古代傳奇題材劇《景德鎮(zhèn)》中飾張昌德。同年在歷史劇《隋唐英雄》中飾演隋文帝。2012年,出演根據(jù)小說《扶?！犯木幍碾娨晞　讹L雨唐人街》。2013年,參演張娜拉,霍政諺主演的年代傳奇劇《紅轎子》。同年在懸疑諜戰(zhàn)劇《九死一生》中飾演黑幫老大。2014年,出演以滇緬公路為題材的電影《情比山高》。6月14日,寇世勛與王曉,梁宏達以及劉巖等人共同參加某節(jié)目并擔任評委。同年返臺參與電影《大囍臨門》演出。2020年12月16日,緝毒刑偵劇《黑白禁區(qū)》播出,飾演凱撒。2021年6月22日,現(xiàn)代緝毒劇《不說再見》播出,飾演歐先生；12月29日,主演的近代抗日傳奇劇《勇敢的心2》播出。2022年7月15日,寇世勛主演的Netflix劇集《媽,別鬧了！》上線。2023年8月5日,主演的電視劇《但愿人長久》在騰訊視頻播出。2023年9月,參演電視劇《永生密碼一九七》。

情感婚姻寇世勛和太太崔瑤琪自小是同學,可謂“青梅竹馬”,1982年1月兩人結(jié)婚。他的“紅顏愛人”許黎丹是健美小姐,崔瑤琪,許黎丹兩人同住一戶,只分樓上樓下,和平共處多年,寇世勛共有4個孩子,大兒子寇家瑞也是演員。健康狀況2010年8月22日,寇世勛因患小中風在醫(yī)院做精密檢查,但病情并不嚴重,只是講話有點大舌頭。

電視劇中寇世勛的“冷面”給人印象極深,他似乎從來不笑。無論是《一剪梅》中陷于家族世仇和愛情恩怨中的趙時俊,還是《昨夜星辰》中善良,樸實,正義的“大老粗”吳應(yīng)強,抑或是《情義無價》中玩世不恭的富家子弟鐘凱強,無一例外的不露笑臉,冷面人世,而現(xiàn)實生活中的他對人多是報以微笑的。